- 2010-03-10 (水) 21:13
- スタッフブログ
先日、大館で生ハム教室が行われました。講師はグランビアの金子さんです。
Agもマイ塩（白神乃塩 里に降る雪）を３ｋ持参し、オリジナル生ハムを仕込んできましたよー！
会場は、旧山田小学校を生ハム工場として利用されている白神フーズさん。
学校の名残はありますね。でも教室を覗くとー・・・
どどーん！
すごいですね。ハムの学校だ。面白いことにハエも付かないんですよ。生ハムは究極の保存食なのです！
塩をもみもみ～。最高の塩で作るAg生ハムはいったいどんな味になるのでしょうか！？
一年後が楽しみです。
出来た生ハムでワインパーティーしたいですね♪
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