- 2010-05-27 (木) 16:18
- 週末料理人レシピ
焼き肉 伊勢ノ海部屋風
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【作り方】 (1) 玉ねぎ2個・りんご1個・にんじん2本をすりおろす。 (2) (1)に醤油・みりん・ハチミツ・酒を適量入れ味を調えてタレを作る。 (3) (2)のタレを肉にからめて20分ほどおいてから焼く。 |
おろし焼肉
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【作り方】 (1) 大根を1本分おろしておく。 (2) 熱したホットプレートにバターをひき、肉を焼く (3) 小皿にたっぷりの大根おろしを盛り醤油を少々まぜたものを、焼いた肉ではさんで食べる。 |
りんごサラダ
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【作り方】 (1) きゅうりと玉ねぎをスライス、キャベツを千切りにし、りんごは皮付きのままうす切りにする。 (2) 魚肉ソーセージを細く切ってまぜ、マヨネーズと塩コショウで味付ける。 |
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