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編集後記
今回のAgは前回好評でした美味しい秋田の食辞典のパート2です。前回は冬の秋田の味覚で県北の情報満載でした。今回は夏～秋にかけての秋田の食を掲載いたしました。野菜や果物やその加工食品の情報で満載の号です。健康にいい発酵文化の話など、存分にお楽しみいただければと思っております。この度のご縁も心より感謝申し上げます。
編集長 渋谷 明美
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