2009-07

東京渋谷のギャルたちが元ギャル社長藤田志穂さんを先頭に、春から大潟村で米作りにチャレンジ！
種まきから、田植え、草刈、稲刈り、販売までを実際に田んぼに入り実作業中。綺麗にネイルされた爪も軍手でかくして、泥にまみれながらちゃんと草取りだって真面目に汗流しています。
なんてったって出来上がるお米の名が「シブヤ米」ですから
我らAgの編集長渋谷もこの活動を応援しなくちゃ!!→ギャルにはほど遠いのですがね～～とほほ。
「ギャルが作る米」とだけ受け取られがちですが
育てているお米は改良に改良を重ねた本物のあきたこまち!
しかもハーブで育てた減農薬・減化学肥料栽培米、もちろん味も保証付きデス。

只今、秋の収穫を前に予約販売を受付中。
シブヤ米　あきたこまち　5kg　2700円
ご注文・お問合せは
シブヤ米

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほっかほっかの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　うめ～ご飯！！

前回も定員数を上回る募集をいただき、誠にありがとうございます。

今回は、注目のエコ素材である「瓦」に触れていただこうと思いまして、
にかほ市　金子かわらさんのご協力の下企画いたしました。
リサイクル瓦でつくる花壇や、瓦の再利用法もご紹介します。
参加者には、お花の育成にいいマルチング材もプレゼントいたします。
定員数は15名と少ないですが、お早めのご応募お待ちいたしております!!

日時　　9月12日（土）13:00~15:00
場所　　株式会社金子製瓦所　　にかほ市量前寺字山田下14
講師　　かねこ株式会社　村岡和芳
参加料　無料
定員　　15名
集合場所　　現地集合
応募締切　　8月24日
宛先　　Ag編集部オトナの遠足　係
FAX　0180838-6407
mail　encourage@ag55.com
＊お名前（ふりがな）、年齢、職業、住所、電話番号（FAX）を書き添えてお申し込みください。

もう少しでAgのホームページのリニュアル完成です。(７月３１日のお話）

徐々に徐々に膨らませていけたら嬉しいです。今日は東京に行きます。

ネタ拾ってきますね。待っててくださいませませ。

 

 

美味しい～

楽しい～

悲しい～けど

一晩たって～～～

嬉しい～～～みたいな。

心の琴線にブルブルルン～といろんな情報を送りたいな～と思ってます。

皆さん、よろしくお願いします。

Ag秋田版編集長の高橋です。

今日からブログを始めさせていただきます！

すでに人気のシブヤさん（弊社では社長という呼び名は禁止なのです。）のブログに肩を並べれるくらいに成長したいものですが、まずは三日坊主にならないよう頑張ります。どうか皆様、長い目で見守りください。

さて、そんなわたくしめのブログコー名ーは「シズり旅」と申します。

シズルとは、若手芸人の「しずる」ではないですよー。

広告業界でよく耳にする言葉ですが、例えば、暑い日に汗をかいたコーラの缶が置いてあったりすると、「冷たいだろうなー」「飲みたいナー」なんて思う事があると思います。つまり、そんな感じの言葉なのです。以下はWikipediaでの紹介です。

sizzle。揚げ物や肉が焼ける際の「ジュージュー」という音の英語の擬音語。

転じて、食品の味わいを想起させる写真・映像や図案。さらに広告においては、食品に限らず企業や商品など対象物の魅力や価値という意味にも使用される。

そんなシズル感を感じた事柄、モノ、人などなどを私のブログでご紹介していこうと思っております！ご期待ください！コメントもください！

A　鶏軟骨入りつくね揚げ

【材料　4人分】 鶏ひき肉　　　　　150g A—————————— 鶏軟骨　　　　　　 50g きざみ長ネギ 　　大2 おろし生姜 　　　 大1 卵　　　　　　　　 1個 片栗粉　　　　　　大3　 醤油　　　　　　　大1 塩　　　　　　　　小1/3 —————————— 揚げ油　　　　　　適宜 【作り方】 1. 鶏軟骨を細かく切る 2. ボールに鶏ひき肉とAと1を加えて、よく練り混ぜる。 3. (2)の肉だねを片手にとり、親指と人差し指の間からスプーンですくって、180度の揚げ油に入れていき、3分ほど揚げる。 【ポイント】 鶏軟骨は食感が残るくらい、でも細かく刻むのがポイント。コツコツした食べ応えに薬味の風味も効いている。

B　砂肝のピリ辛焼き

【材料　4人分】 鶏砂肝300g　 塩大1 ア( 塩、一味唐辛子、ガーリックパウダー　)　各少々 竹串8本 アルミホイル適宜 【作り方】 1.砂肝は塩でもんで水荒いをし、水気をよくきっておく。 2.（1）の砂肝の白いかたい皮とスジを取り、一口大に切りかのこの切り目を入れておく。 3.ボールに（2）を入れアを加えてよく混ぜあわせる。 4.（3）を竹串に刺していく。 5.アルミホイルを串の持ち手になる部分にしっかりと巻きつける。 6.両面グリルで（5）を6～7分焼き、余熱で3分おいてからアルミホイルを取り盛り付ける。 【ポイント】 ピリッと一味の効いた砂肝です。串焼きを家庭のガスで焼く場合は、とにかく竹串の部分が火にあたらないようにする。食材は串の先の方を隠すように刺し、持ち手部分はしっかりと食材の隅までアルミホイルを巻くようにする。

〆の鶏ラーメン

【材料　4人分】 鶏手羽先　　　　　　　　　　　　　　4本 水　　　　　　　　　　　　　　　　　6カップ 鶏ガラスープの素　　　　　　　　　大2 ローリエ　　　　　　　　　　A　　　1枚　 セロリ　　　　　　　　　　　　　　　1/2本 軟骨入りつくね揚げ　　　　　　　適宜 中華麺　　　　　　　　　　　　　　　2玉 きざみ長ネギ　　　　　　　　　　　　大1 なると　　　　　　　　　　ア　　　　4枚 海苔　　　　　　　　　　　　　　　　少々 メンマ　　　　　　　　　　　　　　　少々 コショー　　　　　　　　　　　　　　お好みで 【作り方】 1.セロリを短冊切りにして、鍋に鶏手羽先とAを加えて煮る。沸騰したら弱火で10～15分煮る。 2.中華麺を食べる直前に茹でて、4等分して器に盛り付ける。 3.（1）を4人前に均等に（2）に盛り付けて、アを上に盛り付ける。 【ポイント】 鶏ガラのかわりに鶏手羽先でスープを作り、さらに軟骨入りつくね揚げとローリエ、セロリで香味が加わりさっぱりとした鶏ラーメンです。

ＢＭＷ３.０ＣＳは１９６９年から１９７５年に製造され写真のＢＭＷは７５年の最終モデルでＢＭＷ社のフラッグシップカーとして人気を博した。このモデルの前身のＣＳ（スポーツクーペの意味）シリーズは２０００ＣＳ､３２００ＣＳが生産されたがあまりに高価すぎて販売台数はそれほど多くない。ＣＳシリーズＢＭＷの中でも数少ないコレクターズアイテムになっている。今になっては懐かしいゼニスのツウィンキャブレターで３リッター直列６気筒エンジンから１８０馬力を発生、時速２１０ｋ前後（ＭＴとＡＴでは伝達効率の違いで最高速度がＭＴの方が早い）まで加速した。１９６０年後半やっとコンピュター技術が自動車にも取り入れられ西ドイツボッシュ社がＤジェトロニックフュエルインジェクションシステム（Ｄはドイツ語で圧力の意）を開発してその燃料消費率と吸入効率の良さでヨーロッパ車の高級車やスポーツカーの多くが採用した。ＢＭＷもこの３．０ＣＳにも採用し３．０ＣＳｉとして生産ラインに加えた。今では軽自動車までフュエルインジェクションは当たり前だが当時はリァに誇らしげにｆｕｅｌｉｎｊｅｃｔｉｏｎのエンブレムがつけられた。ちなみに日本ではいすずの１１７クーペが最初に採用したと記憶している。３．０ＣＳの後継車は６シリーズ（社内名Ｅ２４）と呼ばれ世界一美しいクーペと評された。
(文・吉田章二)

A ビーフステーキ

B にんにくチップライス