2008-09

ダットサン15型ロードスター。戦前の昭和13年製もはや数えるほどしかない（おそらく数台）日産自動車製の貴重車。戦後かなりの間ダットサンと言えば日本の小型車の代名詞で軽飛行機のことをなんでもかんでもセスナと言うのと同じで、団塊の世代には懐かしい。ダットサンとはＤＡＴＳＵＮと書くが日産自動車の前進である3人の名前のイニシャルを取ったＤＡＴ自動車製造を創設し脱兎号のブランドでトラックや小型の乗用車を生産した。1時ＤＡＴの息子の意味でダットソン（ＤＡＴＳＯＮ）と商標としたがソンが損に通じると言うことでＤＡＴの太陽からダットサンのブランドが１９３２年に生まれた。ダットサンの車名が1981年フェアレディＳ３０を最後に車検証上からトラックを除いて全てニッサンとなった。この15型ロードスターは2シーターでイギリスのオースチンやウーズレーのエンジンを模範としたらしく７５０ｃｃサイドバルブでパワーは70年も経っているので資料もないが20馬力前後かと思われる。ブレーキも現在の油圧式ではなくロッド式でブレーキペダルから各車輪のブレーキまで鉄の棒で連結され４輪を均等に制動させるにはかなりの熟練を必要とした。また方向指示器もアポロ式と言って赤の矢印がケースから飛び出したりエンジン冷却水を一定に保つサーモスタットやウォターポンプなど無く一昔前の風呂ガマのように自然循環式なのでドライバーはエンジン水温計を見ながらラジエターグリルの前に布製や革製のカーテンを取り付けそれを開けたり閉めたりしてエンジン温度を適温にしながら運転していた長閑な時代であった。それでも当時自動車を所有出来る人は相当なリッチマンであったにちがいない。　(文・吉田章二)

鶏肉のコーラ煮

1.ニンニク・生姜を一口大にザク切り。 2.鶏もも肉は皮が多めのものを選び、塩こしょうをして手でよくもみ込む。 3.レミパンで1を炒め、2の肉を加えカリカリに焦げ目がつく位しっかり焼く。 4.炒まったニンニク・生姜を肉の上にのせてからコーラ250mlを一気に注ぎいれ、醤油大さじ２を混ぜフタをする。 5.コーラの水分がなくなるまで20分ほど中火で煮込む。 6.表面があめ色に照かってきたら出来上がり。