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2005-12
昭和４０年製 ダットサン・フェアレディー
- 2005-12-07 (水)
- 秋田の車好き
ハンドルを握っている時は頭を空っぽにして・・・
ドアはオーナーの僕しか閉めれないんだよね・・・（笑）
岡部さんがドンと押すとピッシと決まった。
昔の車は２本の背骨で車体を支えている。今の車はフレームはではなく、板で全体を押さえているでしょ。基本的な構造が違うから、古い車を修理できる人は少なくなって来てますよね。簡単な軽い修理は自分でしますよ。今ある材料で工夫して、修理して、路上を走れるようにしております。買ったら、自分でいろいろといじる必要があって、仕方なくはじめたのだけれど、きっと、それがおもしろいから、離れられないだと思います。
つっこんで行く弾丸。のようなフォルム。ラインがセクシーなのは、モータースポーツを子供の頃から楽しんでいた人が、設計していたからだ。
通だからわかるドア下のくぼみ。
レストア（再生）するにあたって、こだわった所があります。この車は丁度、車が大量生産に移行する時期だったので、２点式の溶接で吊るして、溶接していました。だから、一台一台表情が違う。その当時のプレスの機械のくせが残っていて、ドア下のくぼみがついているのを、わざと再現しております。
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| コレクションの1つのプラモデル | 昔のカタログ 味があって楽しい |
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#7 レシピ
- 2005-12-07 (水)
- 週末料理人レシピ
１ かつおのたたきののっけ盛り
?
材料?
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たれの材料?
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かつおはバーナーで表面を焼く
玉ねぎはスライスする
三つ葉・大葉は切って、たれをかければ、出来上がり。
２ 韓国風つくね鍋。
つくねの材料?
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鍋の材料?
つけ汁の材料
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鳥ひき肉の中にもどしたきくらげを線切りにして入れる。
玉ねぎ・しょうがはみじん切り。
生玉子（全卵）を一個入れて、片栗粉をつなぎで少し入れる。そしてゴマ油を少し入れて、ねばりが出るまでこねる。
出汁が煮立ったら、スプーン二つを使って玉状に入れる。
つくねに歯ごたえがほしい場合は、なん骨をフードプロセッサーでくだき入れてもよい。
3 ししゃものバルサミコ酢風味
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材料?
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オリーブオイルを温めて、ししゃもを両面、塩・コショーで焼く。
バルサミコ酢をかけて、醤油・はちみつで味を調える。
最後・乾燥バジルを振り掛ける。
以上。韓国風つくね鍋の方は、材料、人数に合わせて、うまく味あわせて食べてければ、いいっす。
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